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江西小吃培训学校 
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| 长沙哪里可以学火焰醉鹅技术(图) |
长沙哪里可以学火焰醉鹅技术(图)
发布时间：2016/11/23 15:13:17 由发布
火焰醉鹅，主料是鹅。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，其次，鹅肉是全价值蛋白质、优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，容量被人体消化吸收，且多为有健康的不饱和脂肪酸，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，能减低人类心血管疾病对人体健康有利。鹅肝有暖胃的功效，鹅掌、鹅翅所含胶原蛋白具有美容功效。
制作方式：一碗酱料配方、一支酒、一碗蒜姜，开始炒！
满满一锅都是鹅肉，我们一直坚持用优质的走地靓鹅！煸炒，在煸炒过程中可以炒出点点鹅油，所以吃起来不会肥腻，皮薄肉厚，脂肪少。
接着盖上盖，再洒上适量的酒，马上红红的火焰蹿起，散发出浓郁的酒香，场面好壮观！
搭配秘制配方，让人无可抗拒的香味扑鼻而来！
鹅肉很有嚼劲，带了点酒香，酱汁超级浓，伴着米饭吃可以吃几大碗！真系好得食！
联系人：李飞技术和配方全教，毫无保留。
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火焰醉鹅的营养价值还相当高，富含蛋白质，微量元素的含量也很高，鹅肝有暖胃的功效，鹅掌、鹅翅所含胶原蛋白具有美容功效。
鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。 |
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